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Dass Süßigkeiten nicht gesund sind, weiß jeder. Einem Mann im US-Staat Massachusetts ist seine große Lakritz-Liebe jetzt zum Verhängnis geworden. Selbst kleine Mengen können Auswirkungen haben.

Der Mann habe einige Wochen Tag für Tag anderthalb Lakritz-Packungen gegessen, das habe seinen Nährstoffhaushalt aus dem Gleichgewicht gebracht, berichteten Ärzte im Fachmagazin New England Journal of Medicine. Irgendwann erlitt der 54-Jährige dann einen Herzstillstand. Die Experten gehen davon aus, dass das auf den enormen Lakritz-Kosum zurückzuführen ist.

Lakritz kann Blutdruck erhöhen

„Selbst eine kleine Menge Lakritz, die man isst, kann den Blutdruck ein bisschen erhöhen“, erklärte Neel Butala, Kardiologe am Massachusetts General Hospital. Er beschrieb den kuriosen Fall in der Zeitschrift.

Das Problem sei Glycyrrhizinsäure, wie sie in Lakritze und in vielen anderen Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusätzen vorkommen. Sie enthält den Wurzelextrakt des Echten Süßholzes und kann der Grund dafür sein, dass die Kaliumversorgung gefährlich niedrig wird und die Versorgung mit anderen Mineralien nicht mehr ausgewogen ist.

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